মাশরুমের ব্যবসা অনেক লাভজনক হওয়ায় অনেকে ক্ষুদ্র ও ব্যাপক আকারে এর চাষ করছে। স্পন হতে মাশরুম চাষ করা যায় read more আর স্পন ল্যাবটারিতে তৈরি করা হয়।
দুর্যোগের আগাম বার্তা (জরুরি হটলাইন) টোল ফ্রি নাম্বার ১০৯০ এ ডায়াল করুন
মাশরুম রক্তচাপ কমায় এবং টিউমার কোষের বিরুদ্ধে কাজ করে।
ভার্মি কম্পোস্ট কি? কেঁচো সার বা ভার্মি কম্পোস্ট এর উপকারিতা
প্রাথমিকভাবে দশ থেকে পনেরো হাজার টাকা মূলধন নিয়ে প্রাথমিকভাবে শুরু করা যায়।মাশরুম চাষ করে বেকাররা নিজেদের ভাগ্য পরিবর্তন করতে পারে।
শুনতে আশ্চর্য লাগলেও এটাই সত্যি। মাশরুম চাষে অতিরিক্ত রোজগারের পরিমাণ অনেকটাই, যার জন্য বর্তমানে বহু মানুষ বিকল্প আয়ের জন্য মাশরুম চাষকে বেছে নিচ্ছেন সানন্দে। পরিবারের মহিলা সদস্যরাও মাশরুম চাষ করে নিজেদের স্বনির্ভর করে তুলছেন।
মাঝে মাঝে প্যাকেটের উপরে পানি স্প্রে করে দিবেন। কয়েক দিনের মধ্যেই দেখবেন মাশরুম ছিদ্র দিয়ে উঁকি দিচ্ছে।
কয়েক দিনের মধ্যেই সেই প্যাকেটে বীজের জায়গায় সাদা আস্তরণ দেখা দেবে, যাকে মাইসেলিয়াম বলে। অল্প কয়দিনের মধ্যে পুরো ব্যাগটাই মাইসেলিয়ামে ভরে গেলে তুলো সরিয়ে ফেলে আরও কয়েকটি ছিদ্র করে ব্যাগটিকে কিছুটা আলোর মধ্যে রাখতে হবে।
বাংলাদেশের আবহাওয়া মাশরুম চাষের জন্য অত্যান্ত উপযোগী। যে কেউ চাইলেই মাশরুম চাষ করতে পারেন। কারণ, মাশরুম চাষ করতে স্বল্প পুঁজির দরকার হয় এবং কিছু শ্রম ব্যয় করলেই এই মাশরুম থেকে অধিক আয় করা সম্ভব। আমরা মাশরুম চাষ পদ্ধতি সম্পর্কে জানি না বা আমাদের তেমন কোন ভাল ধারণা না থাকার কারণে এটি চাষ করতে পারি না।
মাশরুমে কোনো কোলেষ্টরল নেই এবং এতে চর্বির পরিমাণও অত্যন্ত কম।
তাছাড়া প্রশিক্ষণার্থীদের সরকারি সার্টিফিকেটও দেওয়া হয়।এই প্রশিক্ষণে শেখানো হয় কিভাবে মাশরুম চাষ করবে,কিভাবে বিপণন করা যায়, মাশরুম চাষের সুবিধা-অসুবিধা ইত্যাদি বিষয় গুলোর ভালো ভাবে প্রশিক্ষন দেওয়া হয়। সরকারি প্রশিক্ষন ছাড়াও বেসরকারিভাবে মাশরুম চাষের প্রশিক্ষন দেওয়া হয়।
কম চর্বি, কোলোস্টেরকমুক্ত এবং লিনোলেয়িক এসিড সমুদ্ধ হওয়ায় মাশরুম হৃদরোগীদের জন্যও খুব উপকারী।
সেবা সহজিকরণ ইনোভেশন কর্নার বার্ষিক কর্মপরিকল্পনা
আশাকরি মাশরুম চাষ পদ্ধতি সম্পর্কে আপনার অনেক ভাল ধারণা হয়েছে। এখন, আপনি চাইলে ঘরে বসেই মাশরুম চাষ করে সাবলম্বী হতে পারবেন। যারা বেকার রয়েছেন তারাও এই মাশরুম চাষ করতে পারেন। এই মাশরুম চাষ করে অনেক নারীই এখন সাবলম্বী হচ্ছেন। মাশরুম চাষ করার ফলে এটি আমাদের জাতীয় অর্থনীতিতে বিশেষ অবদান রাখতে পারে।
বাইরের তাপমাত্রা কম থাকলে ব্যাগের উপর পলিথিন ঢেকে দিয়ে ২/৩ দিন রাখতে হবে যাতে ব্যাগের ভেতরের তাপমাত্রা বেড়ে যায়। এ সময় ঘরের আর্দ্রতা ৮০% এবং তাপমাত্রা ২৫-৩০০ সে. হওয়া দরকার। ধারনা দিয়ে-